انضموا إليّ في كورس مباشر عبر Zoom لمدة 3 ساعات نتعلّم فيه خطوة بخطوة صناعة بونبون احترافي من نكهة القرفة والسينابون، ثلاث طبقات مختلفة في النكهة والقوام:
خلال الكورس لن نكتفي بتحضير الوصفة، بل سنتناول أهم التقنيات والتفاصيل العملية التي أستخدمها في صناعة الشوكولا الاحترافية:
تحضير وتركيب البونبون ثلاثي الطبقات.
تمبير الشوكولا بطريقة الـ Tabling على الرخام.
تمبير زبدة الكاكاو الملونة ومعرفة درجات الحرارة المناسبة للعمل بها.
تقنيات تلوين ورسم قوالب الشوكولا للحصول على تصميم احترافي.
التعرف على أهم الأدوات والمعدات المستخدمة في صناعة البونبون.
التعرف على مصادر قوالب الشوكولا وكيفية اختيار القالب المناسب.
كيفية تخصيص القوالب باسم أو شعار البراند.
مشاركة مصادر الباكيجنج والتغليف للحصول على منتج نهائي أنيق وجاهز للبيع.
كما يحصل المشتركون بعد الكورس على إمكانية طلب شهادة حضور، بالإضافة إلى إمكانية الانضمام إلى مجموعة WhatsApp حصرية للمشاركين في الدورة للتواصل ومشاركة التطبيقات والأسئلة المتعلقة بالكورس.
هذه الدورة مناسبة للراغبين في تطوير مهاراتهم في صناعة الشوكولا، سواء لبدء مشروع من المنزل، تطوير مشروع قائم، أو الارتقاء بمنتجات البونبون إلى مستوى أكثر احترافية.
الثلاثاء 8 سبتمبر 2026 – الساعة 6 مساءً بتوقيت لندن مدة الكورس: 3 ساعات مباشرة عبر Zoom السعر: £75 الحجز المبكر: £60 حتى 4 سبتمبر 2026
سيتم إرسال رابط الدخول إلى الكورس عبر Zoom للمشتركين يوم انعقاد الدورة.
